Name: 도토리묵전!!!
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 도토리묵 1팩; 밀가루 2스푼; 계란 1개; 식용유 적당량

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승일승훈

도토리묵전!!!

남편이 묵을 좋아하지만 아이들이 끝맛이 쓰다고 하면서 잘 먹지 않는 도토리묵을 어떻게 하면 아이들도 먹을수 있을까 하다가 만들게 된 도토리묵전 입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1팩 구매
밀가루
2스푼 구매
계란
1개 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

도토리묵전 한번 만들어서 드셔보세요. 맛이 새롭고 도토리묵 싫어하는 사람들도 좋아하는 그런맛입니다.

시판되는 도토리묵 한팩을 준비합니다.

칼로 썰어도 좋지만 조금 모양을 빗살모양으로 썰어주었습니다.

크기는 조절하셔도 좋지만 너무 크기가 크면 젓가락으로 먹기가 조금 힘들답니다.

계란은 젓가락을 이용해서 풀어서 준비합니다.

밀가루->계란옷을 순서대로 입혀서 후라이팬에 노릇노릇하게 구워냅니다.

약불을 이용하는것이 좋습니다.

계란이 익어가면 꺼내서 기름기를 빼주세요.

양념장을 만들어서 예쁜 접시에 동그랗게 올려주세요.

꽃과 함께 올려주니 식탁위에 도토리묵전 꽃이 피었습니다.

아이들도 맛있게 먹을수 있는 도토리묵전 입니다.

입맛 없는 봄철에 딱 어울리는 레시피가 아닐런지요~ 도토리묵전 완성입니다.

: 불조절은 약불을 이용해서 계란이 익어가면 도토리묵전을 꺼내주고 키친타올을 이용해서 기름기를 빼주시면 더 단백하게 맛볼수 있습니다.

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등록일 : 2022-04-21 수정일 : 2022-04-22

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

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