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요리조이

돼지고기 김치찌개

푹 끓여서 김치가 부드러워요
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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신짠김치를 가위로 잘라서 넣고
멸치를 다져서 넣고
물 400ml 와 김치국물 2국자를 넣고 10분간 끓여주세요
물 200ml 추가하고 10분간 더 끓여주세요
양파와 대파를 채썰어 주세요
작게 썬 돼지고기와 물 200ml를 추가하고 10분간 끓여주세요
불린 표고버섯과 양파를 넣고 국자로 섞어서 3분간 끓여주세요
대파를 넣고 3분간 더 끓여주세요 계속 센불에 끓였더니 너무 많이 줄어서
물 200ml와 고추장 1T 넣고 2분 더 끓여주었어요
계속 끓여서 간은 추가하지 않아도 됩니다
국물이 많이 줄었으나 엄청 맛있는 김치찌개 완성입니다 두부나 다른 야채를 넣으셔도 됩니다

등록일 : 2022-04-19 수정일 : 2022-05-02

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요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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