촉촉한 마성의 국물 비빔국수

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요알남Mingstar

촉촉한 마성의 국물 비빔국수

안녕하세요~ 오늘은 국물 촉촉한 비빔국수입니다. 양념장은 하루 숙성해서 드시면 더 맛있어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고춧가루
1.5숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
갈아만든배
150ml 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
소면
100g 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 소면 손질법

동영상

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고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 매실액, 식초, 갈아만든 배, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다

끓는 물에 소금을 넣고 소면을 삶는다.

삶은 소면은 찬물에 헹궈 준다.

찬물에 헹군 소면은 물기를 제거한다.

양념장에 소면을 넣고 버무린다.

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2022-04-18 수정일 : 2022-04-18

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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