감자 참치 고추장찌개 레시피!

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평범한흔남

감자 참치 고추장찌개 레시피!

다른 반찬이 필요 없는 감자 참치 고추장찌개 레시피 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오늘은 준비할 재료가 조금 많습니다. 잘 보시고 준비해주세요. 육수 1L는 미리 내주시길 바래요.
감자는 400g, 한입 크기로 썰어주세요~

대파 1쪽 쫑쫑 썰어주세요~

새송이버섯 1개도 한입 크기로 잘라 주시면 됩니다.

양파 1/2개, 애호박 1/2개, 청양고추 2개도 손질 해주세요~

애호박 손질법 레시피

참치 1캔(135g)은 기름을 쏘옥~ 빼주세요.

냄비에 식용유 2T 넣어주세요.

그리고, 고추장 3T 넣은 다음 중불에서 약 1분 정도 볶아주세요~

그런다음, 미리 준비한 육수 1L 부어주시면 됩니다.

감자 400g 모두 넣어주세요~

액젓 1T 넣으시구요.

국간장은 2T 넣습니다.

고춧가루 1T 넣어주세요.

다진마늘도 1T 넣습니다.

준비해놓은 대파와 새송이버섯 넣어주세요.

바로, 양파/애호박/청양고추도 넣으시면 됩니다.

기름을 쏙~ 뺀 참치로 다 넣어주세요.

뚜껑을 반 정도 덮고, 가스레인지 중-강불에서 푸욱 끓여주세요. 감자가 익을 동안만 끓여주시면 됩니다.

감자가 다 익었다면, 가스레인지 불을 끄고 참기름 1T 둘러 주시면 끝!

: 저는 참치 1캔을 넣었는데요. 집에 참치가 더 있으신분들은 2캔 넣어주시면 더더욱 맛있습니다. ^^

감차참치고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-04-10 수정일 : 2022-04-11

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 1

민희은혜맘(해민)♡♡ 2022-08-19 21:03:51

레시피를 참고해서 만들어 먹었는데 맛있었어요

쉐프의 한마디2022-08-21 17:44:59

감사합니다 ^^

댓글 0

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