매운맛이 땡길때 찾는 매콤한 오돌뼈 만드는법 스트레스가 확 달아나는 맛있는 오돌뼈볶음레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,049

상품목록

빵빵이

매운맛이 땡길때 찾는 매콤한 오돌뼈 만드는법 스트레스가 확 달아나는 맛있는 오돌뼈볶음레시피

출산전, 매운요리를 너무 좋아하던 저인데 출산을 하고 나서 어느덧 맵찔이가 되어 매운맛을 즐기지 못했어요
집에서 간단하게 오돌뼈볶음을 만들어 봤는데 제 입맛에 맞게 볶아내니 더욱 맛있더라구요 !

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[오돌뼈볶음 만들기 재료]

돼지고기 오돌뼈
350g 구매
맛술
1소주컵 구매
물
100ml 구매
일반 고춧가루
1큰술 구매
매운 베트남 고춧가루
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
고추장
0.5큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
치킨스톡
1티스푼 구매
다진파
약간 구매
다진마늘
1~2큰술 구매
양파
1/2개 구매
식용유
2~3큰술 구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

사용한 돼지 오돌뼈가 크고 긴편이라 한입사이즈로 잘라주었어요

오돌뼈는 잡내제거를 위해 맛술 소주컵 1잔과 물 100ml를 넣고 살짝 삶듯 익혀낸후 물로 한번 헹구어 불순물을 제거해주었어요

물이 끓고 나면 1~2분안에 불을 꺼주세요

살짝 데쳐낸 오돌뼈에 고춧가루 (매운 + 기본) 와 설탕을 넣어 조물조물 버무려줍니다

양파는 체를 썰어 준비해주세요

후라이팬에 다진마늘과 다진파 그리고 식용유를 넣고 먼저 파기름, 마늘기름을 내어주세요

미리 고춧가루 양념을 해둔 오돌뼈를 넣어 5분가량 볶아줍니다

중간불

고춧가루를 볶아내는거이기 때문에 매운냄새가 계속올라와요 ~ 환풍기 틀고하세요 !

5분이 지난후 양파를 넣고 치킨스톡을 넣어주었어요

그리고 맛술 , 고추장, 굴소스를 넣고 3분가량 볶아줍니다

만약, 싱겁다면 간은 굴소스로 맞추세요 ~

윤기가 자르르르 한 오돌뼈에 통깨 또는 참기름을 첨가해주셔도 좋아요 ~
그릇에 담아 맛있게 즐기세요 !

: 화끈하게 매운맛을 원한다면 매운고춧가루의 비율을 높이세요 ~

오돌뼈볶음 관련 상품

등록일 : 2022-04-07 수정일 : 2022-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

sns

댓글 0

#스트레스풀리는요리 #매운요리 #매콤음식 #매운음식 #오돌뼈볶음만들기 #오돌뼈요리 #술안주 #가성비좋은음식 #야식안주 #소주안주

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(12)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(556)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(314)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(63)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(50)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(333)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(164)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(130)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(42)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(142)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(62)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(52)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(21)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(53)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(42)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(40)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(37)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)
4

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.9(15)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(32)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(14)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(8)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(11)
3

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)
4

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(9)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

모두가 아는 그 맛! 스팸달걀볶음밥

만개의레시피

4.8(23)
2

소박하지만 맛있는♥효리네민박 달걀볶음밥

만개의레시피

4.9(16)
3

소시지 달걀 볶음밥

쿡라이프

4.9(16)
4

[ 심야레시피 ] 스팸달걀 볶음밥 / 오늘도 고생한 나에게#3

미스터꽁

4.9(15)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.