백종원의 사과 미나리 무침 만들기

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은하수진주

백종원의 사과 미나리 무침 만들기

향긋한 미나리에 상큼한 사과로 맛있는 사과 미나리 무침을 만들어 봤어요.

입맛 돋구는데도 아주 좋고 삼겹살구이와도 아주 잘 어울려요.

굴을 넣어 같이 무쳐도 좋고요.

백종원의 사과 미나리 무침으로 상큼함과 향긋함이 있는 식단 만들어 보세요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
1/2팩 구매
사과
1개 구매
통깨
약간 구매

[양념장]

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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작은 사과 한개와 미나리 반팩을 깨끗이 씻어 준비해요.
양념장이 조금 모자라서 미나리는 조금 남겼어요.

미나리를 4-5cm가량 적당한 크기로 썰어 두시고요.
사과는 갈변되기 쉬우니 양념장을 만든 후에 썰어요~

큰 볼에 밥수저 기준 설탕 1T, 식초 2T, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 액젓 1/3T, 다진마늘 1T, 참기름 1T을 넣고 양념장을 만들어요.

사과는 과육 부분을 0.5cm 두께로 썰고요.

썰어둔 사과를 양념장에 골고루 버무려 주세요.

미나리를 추가해서 조심스럽게 다시 버무려요.
저는 씻어둔 미나리에서 2/3가량만 넣었네요~

마지막으로 통깨를 추가해서 한 번 더 섞어 주시고요.

맛있는 사과 미나리 무침이 완성되었어요~
상큼한 사과와 향긋한 미나리가 너무 잘 어울려요.
백종원의 사과 미나리 무침 맛있게 만들어 보세요^^

: 굴을 함께 넣어 무치거나 고기와 함께 드셔도 좋아요~

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등록일 : 2022-04-05 수정일 : 2022-04-05

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레시피 작성자About the writer

은하수진주

https://blog.naver.com/yyoka1 네이버 푸드 인플루언서입니다. 간단하면서 맛있고 예쁘게 요리하려고 해요^^

sns

댓글 2

#미나리무침 #사과미나리무침 #백종원 #맛남의광장 #미나리요리 #사과요리 #굴무침 #상큼한 #삼겹살

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