Name: 3단계로 만드는 초간단 닭죽(남은 닭,육수 활용하기)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭육수 2.5컵; 닭고기 2/3컵; 당근 1/3개; 파 1/4대; 소금 약간; 후추 약간; 밥 1.5인분

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빕스밥스

3단계로 만드는 초간단 닭죽(남은 닭,육수 활용하기)

이 요리는 닭곰탕 먹고 남은 육수와 살코기를 이용해 만든 요리입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭육수
2.5컵 구매
닭고기
2/3컵 구매
당근
1/3개 구매
파
1/4대 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
밥
1.5인분 구매

노하우

조리순서Steps

닭육수 2컵 반에 밥, 다진 당근을 넣는다.

닭육수가 없다면 닭, 다진마늘을 넣고 끓여주면 닭육수와 닭살코기가 준비됩니다. 육수에 치킨스톡 한꼬집 넣어주면 맛이 더 살아요.

다진 파를 넣고 잘 저어주며 졸여준다.

- 눌러붙지 않게 계속 저어 주어야 해요.
- 물양에 너무 신경안써도 돼요. 육수가 많으면 졸여주면 되고 적으면 추가하면 되니까요.
- 졸여주는 정도는 취향껏 결정해요.

닭 살코기를 넣고 1분 더 끓인 후, 소금과 후추로 간을 맞춘다. 끝.

: 닭곰탕 @6975486

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등록일 : 2022-03-06 수정일 : 2022-03-07

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