새콤달콤 달래무침 양념장 입 맛도는 반찬 만들기

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새콤달콤 달래무침 양념장 입 맛도는 반찬 만들기

요거 하나만 있으면 입 맛이 확 살아나 더 먹고 싶어지고 기분도 좋아지는 반찬이 있어요. 바로 새콤달콤 달래무침인데요. 알싸한 맛과 상큼한 맛으로 반찬이나 고기와도 참 잘 어울린답니다. 달래 손질만 되어있으면 무치는 건 금방이에요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달래
1줌 구매
간장
2스푼 구매
설탕
0.8스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
참기름
2스푼 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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깨끗이 손질하여 뿌리의 갈색 똥같은 건 떼어 주고 머리 부분에 껍질도 다 까줍니다.

시간이 많이 걸리지만 깨끗하게 손질해주세요.

가지런히 놓고 4~5센치 정도의 길이로 잘라줍니다.

설탕 0.8 스푼

고춧가루 1.5스푼

간장 2스푼, 식초 1.5스푼, 참기름 2스푼
깨

사진은 작은 숟가락이지만 개량은 아빠숟가락 기준이에요.

잘 섞은 양념을 부어 조물조물 무쳐 주면 끝이에요.

: 달래된장찌개 끓이는법( @6975189 )

달래무침 관련 상품

등록일 : 2022-02-24 수정일 : 2022-02-27

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레시피 작성자About the writer

일상의 순간을 기록하는 요리 https://blog.naver.com/lin801

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#달래 #달래무침 #달래요리 #달래새콤달콤 #달래무침만들기 #달래양념

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