차돌박이와 숙주나물 볶음.매콤하면서 맛있어요.

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함박꽃

차돌박이와 숙주나물 볶음.매콤하면서 맛있어요.

갑자기 차돌박이가 먹고 싶은 맘에 준비해 봤어요
매콤하게 볶아주니 느끼하지도않고 야채도 함께하니 더좋은데요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
150g 구매
숙주나물
1줌 구매
양파
1/4개 구매
당근
조금 구매
쑥갓
조금 구매
대파
1/3줄 구매

[양념]

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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차도박이를 150그램정도 준비합니다
앞뒤로 구워주고
준비해요.

숙주나물도 크게1줌 씻어 수분을 빼줘요

당근.양파 도 조금씩 썰어서 준비해요

쑷갓을 넣어주면 향도좋지만 파릇한것이 입맛도 살려줘요

양념장을 따로준비해요
볶으면서 넣어 볶아줘도 되구요
진간장2.
쯔유1술
고추가루2술
굴소스를 넣어도 좋아요
생강가루톡
후추톡
마늘1술
들기름 1큰술넣어 만들어나요

모두 구워놓은 차돌박이는 기름이 많이 나왔다면 주방타울로 좀 닦아내면 느끼하지않고 깔끔해서 좋더라구요

센불에서 숙주나물을 넣어 숨이 죽으면

대파 양파.당근넣어 재빨리 볶아주면서

만들어놓은 양념장넣어 요

마지막 쑷갓도 넣어 고루 섞어주면 차돌 숙주나물볶음 완성이예요

: 숙주나물은 센불에 볶아요
오래볶지안하야 물도 덜 생기고 아삭해요

차돌박이숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2022-02-17 수정일 : 2022-02-21

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#차돌박이 #차돌숙주나물볶음 #매콤차돌박이볶음

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