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승승맘h2

따뜻한 도토리묵밥 만들기

겨울에 따뜻하게 먹을 수 있는 온묵밥 도토리묵밥이에요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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물 5컵에 표고버섯 1/2개, 멸치 10마리, 다시마 1개를 넣어 육수를 만들어줍니다.

물 5컵, 표고버섯 1/2개, 멸치 10마리, 다시마 1개

달걀은 흰자와 노른자로 분리한 후 지단을 만들어줍니다.

달걀 1개

오이, 도토리묵, 황백지단은 비슷한 길이로 채썰어 줍니다.

오이 1/4개, 도토리묵 1/2모

다진 김치에 설탕 1작은술, 통깨 1작은술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술을 넣어 무쳐줍니다.

다진 김치 한줌, 설탕 1작은술, 통깨 1작은술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술

밥에 준비한 육수를 담고 도토리묵을 얹어줍니다.

밥1공기

도토리묵 위에 황백지단, 채썬 오이, 양념한 김치를 올려줍니다.
김가루를 올려주면 완성~

김가루 약간

등록일 : 2022-02-17 수정일 : 2022-02-18

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

요리 후기 1

일만개의꽃 2024-02-16 00:33:37

너무나 고맙습니다 매번언제나 맛 있는 요리 감사한 마음으로. 하고 있습니다 

쉐프의 한마디2024-02-16 09:33:51

후기 남겨주셔서 감사해요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐게요~^^

댓글 0
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