간단하면서 맛있는 무나물 볶음 만드는법

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집밥레시피냉장고를부탁해

간단하면서 맛있는 무나물 볶음 만드는법

정월대보름이면 다양한 나물이 생각이나지요? 오늘은 간단하면서 맛있는 무나물을 만들어보아요 ^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 구매 600g

들기름 구매 4스푼

대파 구매 1/2대

다진마늘 구매 1스푼

맛소금 구매 1스푼

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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무와 대파를 준비해주세요
무의 하얀색쪽 위주로 사용해주세요

무는 최대한 얇게 썰어주시면 됩니다.
썰기가 어렵다면 채칼을 이용해주세요

대파도 먹기 좋게 썰어주세요

고소한 들기름 4스푼을 가득 넣어주세요

대파를 넣어서 충분히 볶아주세요

마늘1스푼도 넣어주세요

충분히 노란빛이 나오도록 볶아주세요

무를 넣어서 들기름과 파가
충분히 베이도록 볶아주세요

맛소금1스푼을 넣고 볶아주세요

볶아주세요

충분히 볶으면 이렇게 국물이 나와요

약불로 해주세요

뚜껑을 닫고 약불로 하신후
충분히 2~3분정도 닫아주세요

TIP 썰은 무의 굵기에 따라 뚜껑닫는 시간은 조금씩다릅니다.

푹~ 익은 무나물볶음입니다.

맛있는 무나물볶음이 완성입니다.

무나물볶음 관련 상품

등록일 : 2022-02-15 수정일 : 2022-02-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥레시피냉장고를부탁해

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 3

요리 후기 9

배달음식그만먹고싶어요 2022-04-09 12:53:19

담백하고 맛있어요. 쉽게 할 수 있도록 설명해주셔서 큰 도움이 되었어요. 고맙습니다

쉐프의 한마디2022-04-11 09:20:47

맛있게 드셨나요? 무나물은 정말 담백하고 맛나요 ^^ 앞으로도 쉽게 전달하는 레시피로 노력할께요 ^^ 봄꽃 화사하게 피었어어요^^ 좋은 하루보내세요 ^^

어제오늘내일맑음 2023-02-13 17:40:27

쉽고편한 레시피인데 맛도 최고예요~^^ 남편이 시어머니꺼보다 맛나데요ㅋㅋㅋ

bfamily 2022-06-10 15:58:04

쉬워 보이지만 이따금 실패할 때가 있어서 첮아봤는데 훌륭하게 성공했네요~. 감사합니다^^

쉐프의 한마디2022-06-10 20:54:52

맞아요 ^^ 나물종류가 간단하면서 쉬워보이지만 잘 안될때가 있지요 ^^ 성공하셨다니 기쁘네요 ^^ 맛있게 드셨다면 더 최고이겠네요 ^^ 소중한 후기 작성해 주셔서 감사합니다. ^^

호호호맘마 2022-06-12 19:15:13

무나물 처음 해봤는데 덕분에 쉽고 맛있게 성공했습니다. 감사드려요~^^

쉐프의 한마디2022-06-12 21:22:14

맛있게 성공하셨다니 더욱더 기분이 좋네요 ^^ 무나물 언제나 먹어도 맛있답니다. 소중한 후기 남겨주셔서 진심으로 감사합니다. ^^

주희 2022-06-09 12:13:26

너무먹고싶은데 자신이없어 도전못했었어요 칼질을못해 채칼썼구요

쉐프의 한마디2022-06-09 14:27:20

너무 잘하셨어요 ^^ 채칼로 사용해도 좋구요 ^ 맛있게 되었네요 ^^ 사진과 후기까지 진심으로 감사합니다. 오늘 날씨가 후덥지근 하네요 ^^ 좋은 하루 보내세요 ^^

Park sangmi 2022-04-12 17:47:37

먹어본 무나물중에 가장 맛있어요~ 감사합니다

쉐프의 한마디2022-04-13 09:51:49

무나물 언제나 먹어도 맛있어요 ^^ 간단하게 만들수있어서 얼마나 좋은지 몰라요 ^^ 오늘 비가 오네요 ^^ 즐거운 하루보내세요 ^^

황주선 2022-07-18 14:43:30

요리를했는데너무맛있어요

쉐프의 한마디2022-07-19 20:30:41

더운데 요리까지 멋지세요 ^^ 주선님이 요리하셔서 더 맛있었을꺼예요 오늘도 감사합니다. ^ 굿밤되세요 ^^

유림 2022-04-23 22:09:31

맛있어요♡

쉐프의 한마디2022-04-26 18:05:30

유림님 사진끼지 너무 감사해요 ^^ 맛있게 드셨지요 ^^ 봄이 가득온 하루이네요 ^^ 즐거운 하루 보내세요 ^^

오기♥️ 2022-02-16 12:44:52

맛있어요.

쉐프의 한마디2022-02-16 21:25:34

맛있게 드셨다니~^ 넘 기쁘네요^^ 소중한후기 감사합니다

댓글 2

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