보름나물 호박 오가리 나물 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,837

상품목록

이태원단발여사

보름나물 호박 오가리 나물 레시피

정월 대보름인데요. 호박 오가리(말린애호박)을
물에 불려서, 맛있는 호박 오가리 나물을 만들어 봅니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

호박오가리
80g 구매

[파 마늘 기름]

다진마늘
1Ts 구매
다진 파
2Ts 구매
들기름
2Ts 구매
식용유
2Ts 구매

[볶을때 양념]

국간장
2Ts 구매
진간장
1Ts 구매
물
1C 구매

[마무리 양념]

참기름
1ts 구매
통깨
1Ts 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

호박 오가리 80g은 미지근한 물에
30분 정도 담궈서 불려 주세요.

호박 오가리, 미지근한물

미지근한 물에 불려 주세요.

불린 호박오가리는 흐르는 물에 씻은 후에
체에 받쳐 물기를 빼 주고, 큰 호박오가리는 가위로 반씩 잘라 주세요.

불린 호박오가리

물기를 살짝 빼 주세요.

파 마늘 기름 내기;
중불, 프라이팬에 식용유 2Ts, 들기름 2Ts,다진마늘 1Ts, 다진파 2Ts을 넣어서
1~2분정도 파기름을 내 주세요.

식용유, 들기름, 다진마늘, 다진파

중불

타지 않도록 저어 주세요.

이어서 물 종이컵 1C, 국간장 2Ts,
진간장 1Ts을 넣어 한소큼 끓여 주세요.
(1~2분)

물, 국간장, 진간장

중불

한소큼 끓여 주세요.

양념장이 끓어 오르면,불린 호박오가리를
넣고 국물이 졸아 들 때까지
센불에 볶아 주세요.

불린 호박오가리

프라이팬.나무 뒤젓기

센불

양념이 잘 섞이도록 골고루 저어 주세요.

불을 끄고, 참기름 1ts, 통깨 1Ts을
넣어 골고루 뒤적여 주면,
호박오가리 나물이 완성 이네요.

참기름, 통깨

골고루 섞어 주세요.

접시에 담아내면, 달큰하고, 쫄깃한
식감의 맛있는 호박오가리 나물이
만들어 졌네요.

호박오가리 나물

: 1. 호박오가리는 미지근한 물에 불려 주세요.
2.파마는 기름을 내어 주세요.
3.간장양념이 끓어 오르면 불린 호박오가리를 넣어야,
짜지않은, 쫀득한 맛의 나물이 됩니다.

호박나물 관련 상품

등록일 : 2022-02-15 수정일 : 2022-02-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

나라라쏭쏭이 2023-01-13 22:01:23

맛있어요^^

댓글 0

#나물 #호박오가리 #호박나물 #대보름나물 #무기질 #비타민 #건강나물

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(34)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

생크림 시폰 컵케이크

효썸

5.0(12)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(135)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(280)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(72)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

4.9(160)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.9(41)
3

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(24)
4

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(24)

미역무침 맛보장 레시피

1

물미역무침

강씨집밥

4.6(12)
2

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.6(11)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(10)
4

마른 미역나물 무침

초이맘

4.9(10)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(221)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(125)
3

새우젓 애호박볶음

김성심김치요리1

4.9(85)
4

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(47)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(52)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(27)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(10)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(72)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(16)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(146)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(47)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(24)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(18)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(352)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(85)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.