스리라차 소스 요리 : 맵단의 환상 조합! 에그드랍 레시피

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스리라차 소스 요리 : 맵단의 환상 조합! 에그드랍 레시피

폭신한 계란과 소스가 맛있는 에그드랍을 집에서 직접 만들어 봤어요. 스리라차소스를 넣어 입맛을 확 돋구는 요리였어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 4개에 소금 한꼬집을 넣고 잘 풀어주세요.

후라이팬에 계란을 올리고 계란 바닥이 약간 익어갈 때 즈음 계란을 저어서 스크램블을 만들어 주세요.

중불

계란이 살짝 덜 익었을 때 불을 끄고 잔불로 익혀줍니다.

마요네즈 5T에 스리라차 소스 2T를 넣어 스리라차 마요 소스를 만들어 주세요. 잘 섞어줍니다.

식빵 4개를 토스트기에 넣고 구워주세요. 토스트기가 없다면 후라이팬에 버터나 식용유를 두르고 구워주면 됩니다.

구운 식빵 2장에 한쪽은 연유를 듬뿍 바르고 한쪽은 스리라차마요 소스를 듬뿍 발라 주세요.

양쪽에 각각 체다치즈와 샌드위치햄을 올려줍니다.

한쪽에 만들어 놓은 스크램블에그를 올려주세요.

빵을 서로 덮어주세요.

빵을 반으로 잘라주면 맛있는 에그드랍 완성이에요!

: 스크램블에그는 너무 강하게 익히지 말고 살짝 덜 익혀야 부드럽게 먹을 수 있어요.

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등록일 : 2022-02-09 수정일 : 2022-02-10

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

댓글 1

#에그드랍 #스리라차 #토스트

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