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왕눈이의맛있는이야기

표고버섯전~앞은 표고버섯~뒤는 동그랑땡!

생표고버섯에 동그랑땡반죽을 넣어서 부쳐낸 부침(전)이네요 쫄깃하면서도 담백해서 부담없이 드시기에 좋아요 다이어트식또는 손님접대음식이나 명절전으로도 좋답니다!
남은동그랑땡반죽 활용2편이네요ㅎ
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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생표고버섯을 준비해주세요
밑둥치를 잘라내주신후 찬물에 샤워한번 시켜서 물기를 털어내주세요
남은 동그랑땡반죽을 표고버섯밑둥치 자른곳에 채워주세요
@6974127 두부동그랑땡 만드는 레시피입니다
계란을 소금을 넣어 잘풀어주세요
풀어준 계란물에 3번을 고루묻혀주신후 중약불에 팬을 올려주시고 해바라기유를 두르고 동그랑땡을 채워준부분을 팬밑으로 올려주신후 노릇하게 부쳐주시면 되세요
뒤집개로 뒤집어서 꾹~한번씩 눌러주세요
표고버섯의 향긋하면서도 쫄깃하고 두부동그랑땡의 담백하고 부드러움의 조화가 좋네요
팁-주의사항
생표고버섯에 소금을 살짝 뿌려서 밑간을 해주셔도 되세요

등록일 : 2022-02-08 수정일 : 2022-02-09

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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