대패삼겹살된장찌개!

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왕눈이의맛있는이야기

대패삼겹살된장찌개!

대패삼겹살을 넣어 매콤하게 끓여본 된장찌개랍니다!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
1큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추가루
조금 구매
국간장
조금 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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다시육수팩을 10분간 펄펄 끓여서 육수를 만들어주세요

그사이에 채소랑 버섯을 작게 썰어주세요

두부도 작게 깍둑썰기하고 냉동대패삼겹살을 준비해주세요

완성이된 육수에 된장과 고추장을 풀어주세요

무,양파,고추썰어진것을 먼저 넣고 끓여 주세요

펄펄 끓어오르면 냉동대패삼겹살을 넣어주세요

두부자른것도 넣어주신후 다진마늘,후추가루를 한번만 톡쳐서 넣어주시고 10분간 펄펄 끓여주세요

남은 팽이버섯과 대파자른것을 넣어 주시고 5분을 추가로 더 끓여내시고 간을 보시고 싱거우시면 국간장이나 소금으로 간을 해주시면 완성이네요

대패삼겹살을 넣어 주었기때문에 기름이 생길수가 있으니 싫으시면 걷어내시면 되세요
육수만들때 고추씨를 넣어주어서 인지 국물이 좀더 칼칼한것 같네요

: 다시육수재료는 개인취향껏 넣고 빼시면 되세요
저처럼 고추씨를 넣으시는분께서는 맵기조절을 하세요
즉)육수의 간을 보시고 청양고추를 추가하시던지 하세요

대패삼겹살된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-02-05 수정일 : 2022-02-08

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#냉동대패삼겹살 #초간단 #쉬운찌개 #아이들반찬 #칼칼한된장찌개

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