[가지요리] 초간단요리 가지전 만드는 법

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[가지요리] 초간단요리 가지전 만드는 법

가장 무난하고 맛있게 먹을 수있는 가지요리
요리라고도 할 수 없는 간단한 레시피를 가져왔습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[초간장양념]

간장
2T 구매
식초
1T 구매
통깨
1T 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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가지 2개는 어슷썰기 해주셔도 되고 동그랗게 썰어주셔도 되요.

튀김가루와 계란물을 준비해주세요.
튀김가루가 없으면 밀가루, 부침가루, 전분가루 아무거나 상관없어요.
가지를 튀김가루에 넣고 앞뒤로 잘 묻혀 가루옷을 입혀주세요.

가루옷을 입은 가지에 계란물을 입혀주세요.

달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 구워주세요.

뒤집에서 노릇하게 구워주신후 팬에서 꺼내 기름기를 제거해주세요.
사진찍느라 너무 구웠어요ㅠㅠ

예쁜 접시에 담아 초간장을 만든 후 맛있게 드시면 됩니다^^
(초간장= 간장2T+ 식초1T+ 깨소금1T)

진짜 요리라고 할것도 없는 초간단요리 가지전!!
재료도 간단하고 조리과정도 너무나 간단해서 누구나 할수 있는 전 종류의 하나에요!! 가지가 우리 몸에 얼마나 좋은지 아시나요??
1. 풍부한영양소
2. 높은 항산화제
3. 심장병 위험 감소
4. 혈당조절 촉진
5. 체중감소 도움
6. 암세포와 싸우는 잠재력
와우!!! 우리 열심히 가지 먹읍시다!!!!!!
정성으로 가지나물이나 가지찜으로 반찬을 하면 음식에 손도 안되는 식구들이 간단히 전으로 하면 맛있게 먹으니 참 신기하죠??
요린이들도 할 수있는 초간단 전요리!!
가지 싫어하는 사람들도 요렇게 전으로 만들면 맛있게 먹을수 있지 않을까 싶어요^^

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등록일 : 2022-02-03 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

요리 후기 1

락현미미 2022-09-25 15:47:34

맛있다고하네요

댓글 0

#가지효능 #가지전 #간단전 #가지요리 #가지부침 #전요리 #막걸리안주 #초간단가지전 #전부치기

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