Name: 비빔밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 계란 2개; 참치 적당량; 양상추 적당량; 두부 1/4모; 느타리버섯 1줌; 명란 1조각; 콩나물 불고기; 가지무침; 고추장

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요리조이

비빔밥

먹기 편한 비빔밥으로 간단하지만 든든한 한끼 만들었어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥 구매 2공기

계란 구매 2개

참치 구매 적당량

양상추 구매 적당량

두부 구매 1/4모

느타리버섯 구매 1줌

명란 구매 1조각

콩나물 구매 불고기
가지무침

[양념]

고추장 구매

노하우 영상

조리순서Steps

남비에 물을 넣고 찜기에 달걀을 넣고 8분 끓인 후 찬물에 담갔다가 꺼내서 껍질을 제거합니다

참치는 물을 빼주세요

양상추를 먹기 좋게 자르고

길게 썬 두부를 식용유 두르고 노릇하게 부쳐주세요

명란은 앞뒤로 구워주세요 식용유를 두르고 느타리버섯을 볶아주세요

밥 위에 준비한 재료들을 넣고 고추장을 넣고 비벼서 먹어요

남은 콩나물 불고기를 넣고 먹었어요

입맛대로 계란 후라이 또는 반숙달걀을 넣고 먹어요

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등록일 : 2022-01-22 수정일 : 2022-01-25

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레시피 작성자About the writer

요리조이

만들어먹는 재미가 솔솔 ~~! 집밥이 젤 맛있어요 ~~♧ 요리조이 ☆ ※ ☆

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도