식감도 향도 모두 잡은~‘새송이버섯고추장구이’만드는 방법~!!양념장 황금레시피^^

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판교맘’s누구나집밥

식감도 향도 모두 잡은~‘새송이버섯고추장구이’만드는 방법~!!양념장 황금레시피^^

식감도 향도 좋은 ‘새송이고추장구이’입니다~

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
3개 구매
다진파
2T 구매
깨
조금 구매

[양념장]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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새송이3개는 편으로 잘라 마른팬에 구워주시고,

굽는 동안 양념장을 준비하겠습니다. 고추장2T,

고춧가루1T,

올리고당1T,

간장1T,

다진마늘1/2T,

들기름1T,

물2T,

생강가루1/2t,

깨1/2T,

매실액1T를 고르게 섞어주신 후,

달궈진 팬에 붓고, 바글바글 끌어오르면,

구운 버섯을 구워주셔요.

중불

양념장이 다 졸아들때까지 펼쳐서 구워주시면 됩니다.

가지런히 담아 대파와 깨를 함께 올려 마무리 하였습니다.

오늘도 맛나게 드셔요^^

새송이버섯구이 관련 상품

등록일 : 2022-01-04 수정일 : 2022-01-04

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

세잎 2022-01-10 16:45:55

전 버섯이 2개 밖에 없어서 2개로만 해봤어요. 꼬독꼬독하고 매콤하니 맛있어요!! 완전 밥도둑

댓글 0

#새송이버섯고추장구이 #버섯구이 #새송이버섯구이 #버섯요리 #버섯반찬

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