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양파달걀덮밥 양파덮밥 달걀덮밥 양파 달걀

양파와 달걀만 있으면 반찬이 필요없는 맛있는 한끼식사를 만들 수 있습니다.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채썰고 당근은 작게 다집니다.
달걀2개 풀어놓고, 물 1/3컵은 미리 떠놓습니다.
팬에 포도씨유를 조금 두르고 파를 볶아요.
양파를 넣고 한번 휘휘 섞은뒤 진간장 한큰술 넣고 볶아요.
양파를 볶다가 물 1/3컵을 붓고 굴소스 1.5큰술 넣고 볶습니다.
끓기시작하면 달걀 풀어놓은걸 넣고 섞습니다.
달걀이 다 익어가면 후추를 뿌려 섞습니다.
밥위에 볶음재료를 올리고, 들기름, 깨, 가다랑어포 토핑을 뿌립니다. (없으면 생략가능해요)
팁-주의사항
토핑용 가다랑어포(가쓰오부시)를 뜨거울때 마지막에 뿌리면 더욱더 맛있는데요. 없으면 안넣으셔도되요. 달걀넣고 볶을때는 너무 오래 익히지 않아도 됩니다. 국물은 금방 스며들어서 조금있으면 더 맛있어요.
영상을 참고해주세요.

등록일 : 2021-12-26 수정일 : 2021-12-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

횬쫑:-) 2022-07-21 11:32:04

맛있게 잘 먹었어요 

쉐프의 한마디2022-07-23 18:49:22

감사합니다. 맛있게 드셨다니 기뻐요^^

댓글 0
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