단호박 요리- 단호박 마카로니 그라탕 만들기

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단호박 요리- 단호박 마카로니 그라탕 만들기

삶은 단호박과 마카로니를 더한 그라탕 요리!
화이트소스를 함께 곁들어 보았는데 고소하면서도 부드러워 간단 한끼 식사로 제격이랍니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[화이트소스 재료]

버터
20g 구매
밀가루
1T 구매
우유
100ml 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

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먼저 양파, 새송이버섯, 파프리카, 햄을 잘게 썰어주세요.
그 외 집에 있는 다양한 재료들을 활용해 보세요.

삶은 단호박 100g은 부드럽게 으깨 주세요.

마카로니 80g은 끓는 물에 소금 약간과 함께 약 10분 삶아주세요.
잘 삶아진 마카로니는 찬물로 헹궈 준비해 주세요.

기름을 살짝 두른 팬에 버터 20g을 녹인 후 다진 양파부터 볶아주세요.

양파가 투명해지기 시작하면 나머지 재료들도 함께 넣고 볶아주세요.
이때 소금 간도 함께해 주세요.

재료들이 잘 볶아졌다면 밀가루 1T를 넣고 노릇하게 볶아주세요.

우유 100ml를 넣고 부드럽게 풀어주세요.

우유가 끓기 시작하면 으깬 단호박 100g을 넣고 섞어주세요.

삶은 마카로니를 넣고 빠르게 섞어주세요.

후추도 톡톡 넣어주고 모자라는 간은 소금으로 조절해 주세요.

그라탕 용기를 준비해 주고 완성된 단호박 마카로니를 가득 담아주세요.

마지막으로 피자치즈를 듬뿍 올려주세요.

190도 예열된 오븐에 넣고 10분 구워주세요.
오븐의 사양에 따라 달라질 수 있으니 확인은 필수!!
(에어프라이어를 사용하셔도 좋아요.)

치즈가 노릇노릇 잘 구워졌다면 최종 완성이 된 단호박 마카로니 그라탕!

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등록일 : 2021-12-24 수정일 : 2021-12-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#단호박 #단호박그라탕 #그라탕 #마카로니그라탕 #마카로니 #오븐요리 #한그릇요리

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