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양싸

밥솥으로 맥반석 계란 만들기

전기 밥솥으로 맥반석 계란 만들기.
집에서 만든거라 더 맛있습니다.
3인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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계란을 꺼내 상온에 30~1시간 두거나 따뜻한 물에 30분 담가 놓습니다.
찬기가 있으면 계란이 터집니다.
저는 따뜻한 물에 30분 정도 담갔다가 씻어서 사용했습니다.
밥솥에 계란을 넣어줍니다.
깨지지 않게 조심히 넣어주세요.
물 1컵에 소금 1t를 넣고 섞어준 후 밥솥에 부어줍니다.
물의 양은 1컵보다 적어도 상관없습니다.
식초 2~3방울 넣어줍니다.
안 넣으셔도 상관없습니다.
만능찜 모드로 60분.
1시간 후에 보니 아직 색이 덜 나온 것 같아 만능찜 20분 추가.
20분 후 보니 아직도 색이 안 나온 것 같아서 20분 더 추가.
그냥 90분 돌려도 될듯합니다.
원하는 색상은 아니지만 완성.
깨진 계란도 있지만 내용물이 나오진 않았어요. ㅠ 아쉬워..
팁-주의사항
다 먹고 며칠 뒤에 또 만들어서 먹었습니다.
그냥 1시간 20분 정도 돌리면 예쁜 색상 나옵니다. 물의 양을 조금 더 적게 잡으면 색상이 조금 더 진해집니다.

등록일 : 2021-12-20 수정일 : 2021-12-20

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