닭가슴살이용한 미역죽 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,110

상품목록

햐야신스

닭가슴살이용한 미역죽 만드는법

속도 편하고 닭가슴살 이용해서 담백하고 부드럽고 맛있어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

육수
850ml 구매
미역
20g 구매
닭가슴살
1덩어리 구매
밥
1공기 가득 구매

[양념]

어간장
3스푼 구매
소금
6꼬집 구매
다진마늘
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매

[닭가슴살삶을때]

통마늘
3개 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 미역 조리법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

미역은 물에 불려줘요.

닭가슴살은 통마늘과 후추 넣고 삶아줘요.

불은 미역은 가위 이용해서 잘게 잘라줘요.

잘게 잘라줘야 죽으로 먹을 때 편해요.

삶아진 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 찢어줘요.

들기름 넣고 다진 마늘 넣고 먼저 볶아줘요.

마늘은 금방 탈수 있으니 중약불로 해주시고 볶아주면서 마늘향을 내주세요.

마늘 살짝만 볶아주고 잘라 놓은 미역도 넣고 볶아주세요.

미역을 넣고 1,2분정도 볶아주다가 끓여 놓은 육수와 닭가슴살을 넣어줘요.

육수는 물로 사용하셔도 되고, 육수를 내실거면 물양이 끓으면서 줄어들기 때문에 사용하려는 양보다 더 물을 잡고 육수를 끓여주세요.
저는 다시마멸치팩 이용해서 육수냈어요.

어간장과 소금으로 간으로 맞추고 미역이 퍼지듯이 끓여주세요.

어간장이 없다면 국간장 이용하셔도 좋아요.

미역국을 먼저 끓이고 미역이 퍼졌다 싶을 때 밥을 넣고 저어주면서 밥이 퍼지도록 끓여주시면 되요.

찬밥으로 하셔도 좋고 따뜻한 밥으로 하셔도 좋아요.

중약불로 해주시고 계속 저어주면서 끓여주세요.
밥이 잘 퍼져야 국물이 스며들어 더 맛있게 완성되요.
국물이 자작하게 남았을때 불을 꺼주세요.

불을 꺼도 밥알에 국물이 계속 흡수되기 때문에 국물이 약간 남았을때 불을 꺼주세요.

: 육수를 내실때는 사용하고자 하는 것보다 물을 50~100ML 더 잡고 내주시고, 닭가슴살은 마늘이나 후추 등을 넣고 삶아주면 냄새도 나지 않고 좋아요.
마지막에 국물이 자작하게 남을 때 불을 꺼주세요.

미역죽 관련 상품

등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

sns

댓글 0

#미역죽 #닭가슴살 #닭가슴살미역죽 #초간단 #건강식 #건강죽

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(44)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(15)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(12)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(86)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(74)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(34)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(10)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(143)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(101)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(25)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(57)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(34)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(210)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(86)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(33)
4

가지구이무침 구우면 더 맛있는 가지반찬

바겨사

4.8(25)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(35)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.