콩나물한봉지 압력밥솥 콩나물밥만드는법 콩나물양념장 만들기

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나미다락방집밥이야기

콩나물한봉지 압력밥솥 콩나물밥만드는법 콩나물양념장 만들기

콩나물밥 어렵지 않아요 ^^ 콩나물 한봉지로 맛있는 식사 간편하게 준비해보아요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
쌀
1국그릇 구매
찹쌀
1/2종이컵 구매
대파
1개 구매
양파
1/2쪽 구매

[양념재료]

진간장
13스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
들기름
2스푼 구매
깨
솔솔 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

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재료 준비해볼까요?

콩나물밥을 할때 쌀만
넣지 마시고 찹쌀도 넣어주세요
국그릇 하나라면 찹쌀 반컵이면 충분해요

쌀을 2~3분 씻어주었다면 물을 넣어주세요
종이컵 기준으로물 2컵을 넣었습니다.

손기준으로 하면
물이 충분하지 않다 할정도로 넣어주면 됩니다
콩나물에 수분이 많아서
물을 적게 넣는것이 포인트예요

바로 씻은 콩나물 한봉지를 가득 넣어주세요

압력솥에 뚜껑을 닫고 추가
올라가면 불을 줄여주시고
2~3분정도 작은불로 해주시면 됩니다.

재료 준비해주세요

깨끗히 씻은 달래를 다져주세요

양파도 다져주세요

대파도 다져주세요

다진 야채를 양념그릇에 넣어서
양념재료를 넣어줄께요
진간장13스푼 고추가루2스푼 올리고당2스푼 들기름2스푼 맛술2스푼 깨솔솔
잘섞어주시면 좋아요
시간이 지나면 양파의 단맛으로
맛있는 양념장이 완성이되어요

양념장을 만드는동안 콩나물밥이 완성이되었어요

콩나물과 밥을 잘섞어주세요

완성입니다.

: 1. 콩나물의 수분이 많아 물을 조금 적게 넣고 콩나물을 가득 넣어주세요
2. 양념장을 만드실때는 양파를 많이 넣어서 시간이 지나면 양파의 단맛이 올라오게 해주시는것이 좋아요
달래가 없으면 안넣으셔도 되요
3. 양념장 보관은 냉장보관 일주일 정도 가능하십니다.
4. 재래김에 흰밥 올려서 양념장을 올려 드셔도 맛있어요

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2021-12-06 수정일 : 2021-12-06

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레시피 작성자About the writer

나미다락방집밥이야기

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

sns

요리 후기 1

stephanie03 2022-02-10 16:46:53

양념장 너무 맛있어서 몇번 만들어먹었어요~ 최곱니다!

쉐프의 한마디2022-02-10 21:19:55

댓글 감사합니다 ^^ 오늘도 좋은하루보내셨나요? 역시 콩나물밥에 양념장은 최고인것 같아요^^ 잇님께서 맛있게 하셔서 더 맛났을꺼예요~^^ 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다

댓글 0

#콩나물밥만들기 #콩나물양념장 #양념장만들기 #달래양념장 #달래요리 #콩나물요리 #오늘식사

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