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재미마미

자연식의 기본양념~채소국물 만드는 법

국물요리나 각종 소스를 만들 때 베이스가 되는 채소국물 만드는 법
6인분 이상 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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모든 재료를 넣는다.
1시간 정도 충분히 우려내준다.
뚜껑을 계속 덮어두면 물이 넘치므로 수시로 열어봐가며 끓여야 한다.

다시마의 끈적거림이 싫으면 다시마는 마지막에 넣어 10분간만 우려내도록 한다.

등록일 : 2021-11-15 수정일 : 2021-11-15

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재미마미

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