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달콤스윗맘

모듬 덮밥:손님상 메뉴 추천

만들기 간단한데

상위에 올리면

화사해~~~져서

후다닥,차려야 하는

손님상 메뉴에 참 좋은!!!

즉석

모듬 덮밥
본인 취향대로 골라 얹어 먹는

즉석

모듬 덮밥

함께 만들어 보아요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
불고기용 소고기를 잘게 썰어
간장2큰술
설탕1큰술
다진마늘1/2큰술
물기를 날려주며
볶아줍니다.
새우는 (큰 사이즈) 해동시킨 후
껍질을 제거하고
맛술 약간에 버무렸다가
뜨거운 물에
살짝 데칩니다.
(새우는 너무 익히면 맛이 없어요)
계란은 소금 약간 간을하고
잔파를 쏭쏭 썰어
잘 섞어주고
계란말이를 만듭니다.
약간 식힌 후
반으로 자른 것을
세로로 잘라 줍니다.
아보카도는 씨를 제거하고
껍질을 벗겨
잘게 썰어줍니다.
큰 접시에 재료들을 다 모아
이쁘게 담아줍니다.
아보카도
계란말이
데친 새우
볶은 불고기
잘게 썰은 로메인 상추
주황 파프리카
노랑 파프리카
빨강 파프리카
간장소스와
밥을 함께 상에 올립니다.
[간장소스 만들기]
간장 5큰술
맛술 5큰술
물(또는 육수) 10큰술
올리고당 2.5큰술
원하는 재료들을
밥 위에 올린 후
간장소스 좌악~~~
새우와 아보카도의
맛진 궁합!
아보카도와 계란말이와도
맛진 궁합!
은은한 간장 소스와
다양한 재료들이 어우러지는
맛진 덮밥의 매력에 푸욱~
빠져보는 시간입니다.
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등록일 : 2021-11-11 수정일 : 2021-12-01

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 미국에 사는 뼛속까지 한국인 아줌마 입니다.