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즐거운날랄라

버섯덮밥 만드는 법 혼밥요리로 추천

간단하면서도 맛있게 해 먹을 수 있는 혼밥요리가 있어서 만들어봤어요. 마트에서 쉽게 구하는 버섯으로 만드는 버섯덮밥!!! 버섯은 아무거나 상관없어요. ^^
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
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우선 버섯덮밥에 들어가는 야채를 손질해 주세요. 양파는 채 썰어서 준비하고 느타리버섯은 길게 찢어서 먹기 좋게 준비해 주세요. 파도 총총 썰어 준비해 주세요.
야채 준비가 끝나면 버섯덮밥에 들어가는 양념장을 만들어 주시면 돼요. 양념장을 모두 섞어서 준비해 주세요.
간장 1.5 큰 술, 물 3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술,설탕 2/3 큰술
양념장과 야채 준비가 끝나면 달궈진 프라이팬에 파를 가장 먼저 넣고 파 기름을 살짝 낸 다음에
채 썬 양파를 넣고 달달 달 볶아주세요. 대략 30초 정도만 볶아주시면 됩니다. 그리고 느타리버섯을 넣고 한 번 더 볶아주시면 돼요. 버섯이 숨이 죽을 때까지만 볶아주시면 됩니다.
버섯을 어느 정도 볶은 후 불은 중간 불로 줄여준 다음에 미리 만들어 둔 양념장을 넣어주세요. 양념이 쉽게 탈 수 있으니 불은 조금 줄인 다음에 넣고 볶아주시는 게 좋아요.
계란 프라이도 빼먹지 마세용 휠씬 더 맛있어진답니다.
계란 프라이까지 부쳐주고 밥에다가 버섯덮밥 양념을 올려주고 계란 프라이까지 올려주면 혼밥요리 추천하는 버섯덮밥 완성이 됐어요.

등록일 : 2021-11-04 수정일 : 2021-11-04

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즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#버섯덮밥#혼밥요리#혼밥요리추천
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