초간단 짜장면 맛있게 만드는법 / 쟁반짜장 | 너무 맛있어서 놀라지 마세요

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올리브쿡

초간단 짜장면 맛있게 만드는법 / 쟁반짜장 | 너무 맛있어서 놀라지 마세요

집에서도 간단히 짜장면을 만들어 먹을 수 있어요. 재료도 간단하고 만드는 방법도 간단해요.
누구나 좋아하는 건강한 짜장면을 이제는 집에서 즐겨보세요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

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조리순서Steps

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오이는 채를 썰고 양파는 잘게 썬다

예열된 팬에 올리브유를 넣고 돼지고기, 다진마늘, 생강, 청주를 넣고 볶는다

고기가 익으면 양파를 넣어 볶는다

양파가 반쯤 익으면 춘장을 넣고 볶다가 간장, 굴소스를 넣는다

물을 붓고 조금 더 끓인 후 전분과 물을 1:3으로 섞어 조금씩 넣어가며 농도를 맞춘다

참기름을 넣으면 짜장소스 완성

끓는물에 중화면, 소금, 올리브유를 넣고 삶는다

면이 끓어오르면 넘치지않도록 찬물을 조금씩 넣어주고 다 삶아지면 찬물에 두번 헹군다

짜장소스에 면을 넣고 섞어가며 조금 더 볶으면 짜장면 완성

: 1. 면의 종류에 따라 삶는 시간이 다르므로 설명서에 표시된 삶는 시간을 확인한다.
2. 면을 삶을 때 기름을 조금 넣으면 면이 불지 않는다

짜장면 관련 상품

등록일 : 2021-10-26 수정일 : 2021-10-27

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레시피 작성자About the writer

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

댓글 0

#짜장면 #쟁반짜장 #유니짜장 #짜장면레시피 #짜장면만들기 #중화면 #중화요리 #짜장 #짜장소스 #춘장

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