Name: 치즈케이크 맛 나는 비건 단호박케이크 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 찐 단호박 250g; 두부 250g; 아몬드가루 115g; 비정제원당 15g; 레몬즙 5g; 바닐라 익스트랙 약간; 소금 약간; 찐 단호박 250g; 비정제원당 50g; 흑임자 가루 20g; 아몬드가루 50g; 오트밀 가루 90g; 비정제원당 30g; 두유 30g; 소금 약간

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치즈케이크 맛 나는 비건 단호박케이크 만들기

단호박 치즈케이크 맛이 나는 꾸덕한 디저트!
비건 단호박케이크로 이젠 속 편하게 즐겨보아요!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[케이크 필링]

[단호박 조림]

찐 단호박
250g 구매
비정제원당
50g 구매

[케이크 시트]

노하우

동영상

조리순서Steps

케이크 시트의 재료를 한데 모아 반죽해줍니다.

흑임자가루 20g, 아몬드가루 50g, 오트밀가루 90g, 비정제원당 30g, 두유 30g, 소금 약간

단호박을 찐 후 으깨어서 준비해주세요

찐 단호박 300g

데친 두부의 물기는 꽉 짜서 제거해줍니다.

케이크 필링(단호박 필링)의 재료를 모두 섞어주세요.

케이크 필링 속에 통으로 넣을 단호박 조림을 만들어줍니다.

찐 단호박 250g, 비정제원당 50g

케이크 필링과 단호박 조림을 층층이 쌓아주세요.

케이크틀 2호17~18cm 원형 틀

예열한 오븐에서 170도로 약 30분간 구워줍니다.

오븐

: 두부의 수분감을 잘 잡아야 꾸덕한 질감을 느끼실 수 있어요. 물기를 완전히 제거해주세요!

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등록일 : 2021-10-24 수정일 : 2021-10-26

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