점심메뉴 가벼운 간단샐러드/우삼겹샐러드

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쿡따라

점심메뉴 가벼운 간단샐러드/우삼겹샐러드

가벼운 간단 한끼 식사로 좋은 우삼겹샐러드입니다
10분이면 뚝딱 만들 수 있는 간단 샐러드인데 칼로리는 낮지만 속이 든든해요ㅎ

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 우삼겹살
180g 구매
토마토
1개 구매
배
1/4개 구매
상추
10장 구매
캔 맥주
1/2컵 구매
실파
20g 구매

[샐러드 소스]

간장
3스푼 구매
생수
3스푼 구매
올리브오일
2스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
식초
4스푼 구매
황설탕
3스푼 구매
깨소금
약간 구매
레몬즙
0.5스푼 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 배 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

토마토, 상추, 배는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

냄비에 캔맥주 붓고 냉동 우삼겹 넣고
3분 정도 데쳐 물에 한번 헹궈 주세요~

체에 받쳐 물기를 완전히 빼 주세요~

우삼겹 맥주에 데쳐주면 고기 잡내나 누린내가 없어지고
데친 우삼겹 찬물에 한번 헹궈 내면 기름기까지 쏙 빠져
칼로리도 낮추고 담백하게 즐길 수 있어요~

샐러드 소스에 넣을 실파는 쫑쫑 잘게 다져 주세요~

적힌 분량의 간장, 생수, 황설탕, 올리브유, 식초,
다진마늘, 레몬즙, 깨소금과 다진 실파를 넣고
설탕이 녹도록 저어 섞어 주면 우삼겹 샐러드소스 완성~

접시에 토마토, 상추, 배 순으로 올려 예쁘게 담아 주세요~

배가 없으면 다른 과일도 좋고 과일 대신
양파 채 썰어 물에 담가 매운기 빼고 올려도 좋아요~

맥주에 데쳐 물기 뺀 우삼겹 듬뿍 올려 주고
샐러드소스 곁들어 주면 우삼겹샐러드 완성

: 매콤하게 드시고 싶으시면 샐러드소스에
파 대신 청양고추 다져 넣어도 좋아요~

우삼겹샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-10-21 수정일 : 2021-10-22

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#우삼겹샐러드 #간단한끼 #다이어트 #다이어트샐러드 #고기샐러드 #점심메뉴 #한식샐러드 #샐러드 #우삼겹 #저칼로리샐러드

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