Name: 단호박샐러드
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 3개; 빨강 파프리카 1/3개; 노랑 파프리카 1/3개; 피망 1/3개; 구운 계란 1개; 로메인 3장; 슬라이스아몬드 3T; 파르메산치즈가루 2T; 파르메산치즈 약간; 연유 1T; 베이킹소다 1T; 식초 1T; 아몬드 2T; 호두 2T; 마요네즈 2T; 식초 0.5T; 플레인요거트 2T; 꿀 0.5T; 우유 4T

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ariel1007

단호박샐러드

요즘 부쩍 몸이 무거워진듯한 느낌이 많아 샐러드를 많이 찾게 되는 가을입니다
가을과 딱 어울리는 단호박으로 샐러드를 만들어 먹어 건강하게 건강관리와 몸매관리를 하고 있습니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[아몬드소스]

노하우

조리순서Steps

물에 베이킹소다와 식초를 풀고 단호박을 10분 가량 담궜다가 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준다

씻은 단호박은 반으로 잘라 수저로 씨를 발라준다

끓는 물에 올려 약 7분 가량 쪄준다

센불

찐단호박은 껍질을 빼고 으깨어준 후 파르메산치즈가루와 연유 그리고 슬라이스아몬드를 넣고 골고루 섞어준다

단호박의 수분이 적을 경우 우유를 더해줘도 좋다

로메인, 파프리카, 피망, 구운 계란은 비슷한 크기로 썰어준다

그릇에 로메인, 파프리카, 피망을 골고루 올려준다

식힌 단호박을 올려주고 구운 계란과 파르메산치즈를 갈아 뿌린 후 아몬드소스를 뿌려준다

단호박샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-10-11 수정일 : 2021-10-13

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#단호박요리 #단호박샐러드 #아몬드소스 #다이어트 #간식 #야식 #브런치 #자취요리

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