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팽이버섯치즈전 | 팽이버섯 요리 | 팽이버섯전 | 팽이버섯달걀전 | 버섯전

몸에좋은 팽이버섯에 달걀과 치즈를 곁들여 건강하고 든든한 요리를 해보았습니다.
1인분 10분 이내 초급

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조리순서Steps
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팽이버섯은 밑둥을 자르고 흐르는 물에 재빨리 헹구어 물기를 뺍니다. 손으로 잘게 뗘 놓아요. (팽이 작은거 한봉 조금 안되요)
달걀2개에 소금 반티스푼과 후추를 뿌려서 간을 충분히 합니다.
달걀물에 팽이버섯을 넣고 섞습니다.
팬에 식용유를 두르고 달궈지면 팽이버섯을 펼쳐서 올립니다.
남은 달걀물도 다 부어줍니다.
한번 뒤집은 후 체다치즈를 반 잘라서 올립니다.
치즈가 녹으면 대파로 장식합니다.
그냥 드셔도되고, 케첩 또는 불닭소스와 잘 어울립니다.
팁-주의사항
당근을 채썰어서 같이 넣어도 맛있습니다. (영상을 참고하시면 두가지 방법으로 요리)
빨간색 데코는 홍고추입니다. (생략가능)
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등록일 : 2021-10-07 수정일 : 2021-10-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

komsil 2021-10-13 10:55:31

모양도 예쁘고 치즈 하나 첨가하니 서양요리 맛이 나네요 ㅎㅎ 감사합니다. 

하진심쿵 2021-10-15 16:07:59

맛있었어요ㅎ 남편이 다음엔 파 듬뿍 올리면 더 맛있을거 같다고 해요~ 

최영애 2021-10-29 21:34:59

아주 맛있게 간단하게 만들어 먹을수 있어서 좋아요  

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