약밥 약식 전기밥솥에 넣기만 하면 끝 정말 간단하게 만들어요.

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요알남Mingstar

약밥 약식 전기밥솥에 넣기만 하면 끝 정말 간단하게 만들어요.

약밥, 약식 전기밥솥으로 정말 간단하게 만들어 보세요.

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 팥 조리법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

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찹쌀은 2~3회 씻는다.

씻은 찹쌀은 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

양대는 하루 전날 불려서 준비한다.

감말랭이를 준비한다.

건포도를 준비한다.

밤은 크기에 따라 2~4등분으로 자른다.

대추는 씨를 제거하고 크기에 따라 2~4등분으로 자른다.

물기를 제거한 찹쌀에 물, 간장, 흑설탕을 넣고 섞는다.

물, 간장, 흑설탕을 넣고 섞은 찹쌀에 준비한 재료를 모두 넣고 섞는다.

재료를 모두 섞은 후 밥솥에 넣는다.

밥솥에 취사 모드로 35분간 밥을 한다.

만들어진 약밥에 참기름, 소금, 계핏가루를 넣고 섞는다.

원하는 틀에 넣고 약밥을 넣은 후 식혀 준다.

식은 약밥은 원하는 크기와 모양으로 자른다.

약밥 관련 상품

등록일 : 2021-09-15 수정일 : 2021-09-15

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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