돼지고기 수육 맛있게 삶는 법 보쌈 삶는 법

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승승맘h2

돼지고기 수육 맛있게 삶는 법 보쌈 삶는 법

돼지수육 잡내없이 맛있게 삶는 방법이에요.

3인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
600g 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
마늘
8쪽 구매
설탕
2큰술 구매
통후추
1작은술 구매
소주
50ml 구매
된장
2큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 앞다리살은 찬물에 넣어 30분 이상 핏물을 빼줍니다.

돼지고기 앞다리살 600g

냄비에 물을 넣고 설탕, 소주, 된장을 넣어줍니다.

설탕2큰술, 소주50ml, 된장2큰술

물이 끓으면 돼지고기 앞다리살을 넣어줍니다.

양파, 대파, 마늘, 통후추를 넣어 1시간정도 끓여줍니다.
1시간 후 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 안 나오면 다 익은거에요.

양파1/2개, 대파1/2대, 마늘8쪽, 통후추 1작은술

먹기 좋게 썰어줍니다.

: 보쌈을 삶을 때 맥주를 넣어줘도 잡내제거에 도움이 되요.

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등록일 : 2021-09-12 수정일 : 2021-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

요리 후기 2

락현미미 2021-10-11 21:09:51

신랑 이맛있다고하네요

쉐프의 한마디2021-12-02 15:10:05

맛있게 드셨다니 기분 좋네요~^^ 더 간단하고 맛있는 레시피로 찾아뵐게요~^^

김정선 2021-10-30 17:56:04

주말 가족이 모여 수욱해서 맛있게 먹겠습니다. 감사합니다.

쉐프의 한마디2021-12-02 15:09:13

맛있게 드셨다니 기분 좋네요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐게요~^^

댓글 2

#보쌈 #보쌈삶는법 #돼지수육삶는법 #수육맛있게삶는법 #돼지고기수육삶는법 #돼지수육삶는시간 #수육

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