다이어트요리/ 어묵잡채(어묵양배추볶음) 만들기

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요리하나

다이어트요리/ 어묵잡채(어묵양배추볶음) 만들기

오늘은 맛있는 다이어트메뉴 가져왔어요.
어묵처리하기에도 좋고 다이어트식으로 만드는 어묵잡채입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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우선 파프리카, 어묵, 양배추를 드실 만큼 총총 얇게 썰어줍니다.

파프리카, 어묵, 양배추

다이어트 한다고 열심히 먹고는 있지만 막상 그냥 먹으려면 먹기에 더디더라구요. 그래서 집에서 못 먹고 있는 야채들 모두 넣어주었습니다. 어묵잡채니까 야채도 신나게 넣었어요.

팬에 올리브유 0.3스푼을 두르고 다진마늘 0.3스푼을 넣어 잘 볶아줍니다. 그리고 마늘의 향이 솔솔 올라오면 양배추를 넣어 볶아줍니다. 그리고 어묵도 넣어주세요.

올리브유, 다진마늘, 어묵

파프리카도 넣어주세요.
그리고 간장 0.3스푼, 올리고당 0.5스푼, 굴소스 0.3스푼을 넣고 볶아줍니다.

파프리카, 간장, 올리고당, 굴소스

- 재료의 양에 따라 계량이 달라지므로 간을 보신 후 부족한 간은 입맛에 맞게 추가해주세요.

짠! 어묵잡채 완성입니다.
정말 쉽고 간단한 레시피예요. 양배추 남은것으로 어묵과 함께 볶아 더욱 아삭하고 맛있게 드실 수 있어요.
굴소스가 들어가 더욱 맛있는 어묵양배추볶음으로 추천입니다.

사실 잔반처리겸 맛있게 먹고 싶어서 만들긴 했지만 양에 부족하므로.. (다이어트인데도 풍족하게 먹고 싶은 이 마음..) 닭가슴살과 샐러리로 결들이니 더욱 맛있더라구요.
다이어트로 저처럼 드실 분들은 간을 조금 더 약하게 하셔도 됩니다. 맛있게 어묵잡채 먹었습니다!

어묵잡채 관련 상품

등록일 : 2021-09-03 수정일 : 2021-09-06

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레시피 작성자About the writer

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

요리 후기 2

용슈기 2021-12-24 12:04:56

넘 맛나게 먹었어요 감사합니다

쉐프의 한마디2021-12-26 17:54:12

맛있게 드셨다니 제가 더 감사한걸요! :) 소중한 후기 감사합니다! 좋은 하루 보내셔요~:)

오기♥️ 2021-09-07 15:43:37

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-09-08 23:05:51

입맛에 맞으셨다니 너무 다행이예요. :) 담백하고 깔끔하게 먹기 좋은 밑반찬이랍니다. 따뜻한 후기 너무 감사드려요!

댓글 0

#다이어트 #어묵 #오뎅 #어묵잡채 #어묵양배추 #어묵양배추볶음 #양배추볶음 #파프리카 #초간단 #건강식

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