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이태원단발여사

감자 맛탕 튀기지않고 만드는법

감자 한박스 있는것으로 다양하게 만들어 먹는중에,
고구마 보다는 덜 단 맛의,감자와 견과류를 넣어서
만들어 보았네요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자는 껍질을 벗겨서,세로로 반을 자르고,다시 반씩 잘라서 4등분해 주세요.

감자3 (중간크기)

칼,도마,접시

세로로 잘라 주세요

자른 감자를 어슷하게 3등분 해 주세요

감자3

칼,도마,접시

크기가 작아야 빨리 익겠죠

자른 감자와 집에 있는 견과류를 준비해
주세요
에어 프라이어에 감자를 넣고,눌러 붓지
않도록,식용유 2Ts을 골고루 섞어주세요.
온도 190도에 30분 구워 주세요.

감자3,식용유2Ts,

에어프라이어,에어 프라이어

센불

20분 후에 한번 뒤집어 주세요

익은것 같으면 불을 끄고 꺼내주세요.
(아주 진한 갈색은 되지 않음)
프라이팬에 물3Ts,설탕2Ts,꿀4Ts,
소금 한 꼬집을 넣고 기포가 올라오도록
끓여 주세요.
(2분 가량)

물3Ts,설탕2Ts,꿀4Ts,고금 한꼬집

중불

타지 않도록 저어 주세요

끓어 오르기 시작하면,견과류를 먼저 넣어
골고루 섞은 후에,구운 감자를 넣어
버무린 후에 불을 꺼 주세요.

맛탄소그,견과류,구운감자

프라이팬,,나무스픔

중불

골고루 섞은 후에 바로 불을 꺼 주세요.

접시에 담고 통깨를 뿌려주면,완성!
고구마 보다는 덜 달아서 부담 없이
먹기 좋은 감자 맛탕!
아이들도 어른도 잘 먹을 수 있겠죠!

감자맛탕,통깨

접시

팁-주의사항
1.감자 구울때 식용유를 뿌려서 섞은 후에 에어 프라이어에
구우면 달라 붙지 않아요.
2.견과류를 먼저 설탕 꿀물 끓일 때 섞어 주세요.

등록일 : 2021-09-02 수정일 : 2021-09-24

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 2

후추맘86 2021-10-17 16:25:09

간단하고 맛있네요 꿀대신 올리고당 넣었는데 맛있어요 남편도 너무 좋아하네요 

Lee J 2022-08-07 20:26:14

간단해요. 설탕, 꿀 대신 스테비아&알룰로스 사용했어요 

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