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이태원단발여사

감자 맛탕 튀기지않고 만드는법

감자 한박스 있는것으로 다양하게 만들어 먹는중에,
고구마 보다는 덜 단 맛의,감자와 견과류를 넣어서
만들어 보았네요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자는 껍질을 벗겨서,세로로 반을 자르고,다시 반씩 잘라서 4등분해 주세요.

감자3 (중간크기)

, 도마 , 접시

세로로 잘라 주세요

자른 감자를 어슷하게 3등분 해 주세요

감자3

, 도마 , 접시

크기가 작아야 빨리 익겠죠

자른 감자와 집에 있는 견과류를 준비해
주세요
에어 프라이어에 감자를 넣고,눌러 붓지
않도록,식용유 2Ts을 골고루 섞어주세요.
온도 190도에 30분 구워 주세요.

감자3,식용유2Ts,

에어프라이어 , 에어 프라이어

센불

20분 후에 한번 뒤집어 주세요

익은것 같으면 불을 끄고 꺼내주세요.
(아주 진한 갈색은 되지 않음)
프라이팬에 물3Ts,설탕2Ts,꿀4Ts,
소금 한 꼬집을 넣고 기포가 올라오도록
끓여 주세요.
(2분 가량)

물3Ts,설탕2Ts,꿀4Ts,고금 한꼬집

중불

타지 않도록 저어 주세요

끓어 오르기 시작하면,견과류를 먼저 넣어
골고루 섞은 후에,구운 감자를 넣어
버무린 후에 불을 꺼 주세요.

맛탄소그,견과류,구운감자

프라이팬 , , 나무스픔

중불

골고루 섞은 후에 바로 불을 꺼 주세요.

접시에 담고 통깨를 뿌려주면,완성!
고구마 보다는 덜 달아서 부담 없이
먹기 좋은 감자 맛탕!
아이들도 어른도 잘 먹을 수 있겠죠!

감자맛탕,통깨

접시

팁-주의사항
1.감자 구울때 식용유를 뿌려서 섞은 후에 에어 프라이어에
구우면 달라 붙지 않아요.
2.견과류를 먼저 설탕 꿀물 끓일 때 섞어 주세요.

등록일 : 2021-09-02 수정일 : 2021-09-24

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 2

후추맘86 2021-10-17 16:25:09

간단하고 맛있네요 꿀대신 올리고당 넣었는데 맛있어요 남편도 너무 좋아하네요 

Lee J 2022-08-07 20:26:14

간단해요. 설탕, 꿀 대신 스테비아&알룰로스 사용했어요 

댓글 0
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