맛집보다 맛있는 진주 땡초김밥 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,656

상품목록

구름달빛

맛집보다 맛있는 진주 땡초김밥 만들기

김밥은 맛집으로 유명한 음식점이 많은 거 같아요 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 김밥은 한 줄만 먹어도 배가 부른데요 맛집이라 김밥집에 찾아가서 먹고 싶지만 외출이 어렵다 보니 집에서 즐기는 메뉴가 늘어나는 거 같아요 해 먹는 음식이 계속 이어지다 보면 메뉴 선택도 쉽지 않은 거 같아요 요즘 김밥 가격도 만만치 않는 거 같아요 집에서 진주땡초김밥 만들어봤어요 땡초라는 말은 청양고추를 땡초라고 하는데요 진주땡초김밥은 꼭 먹어봐야 할 맛집이라고 해요 땡초김밥은 김밥집 메뉴에서도 쉽게 찾아볼 수 있는데요 진주 땡초김밥은 들어가는 재료가 간단하면서도 만들기 쉬워 집에서 즐겨도 좋을 거 같아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥용김
구매
어묵
2장 구매
청양고추
8개 구매
당근
1개 구매
밥
2인분 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
맛술
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

어묵은 길게 썰어주시고 다져서 준비해주세요 김밥에 들어갈 재료 중에 어묵이 빠지면 맛이 없는 거 같아요 기본으로 어묵은 필수 재료라 할 수 있는데요 진주땡초김밥 재료는 다져서 만든 것이 특징입니다.

당근은 얇게 썰어주시고 채썰어 다져주세요 당근이 들어가면 씹히는 식감이 남달라 당근을 넣어서 먹는 김밥이 맛있더라고요

청양고추는 꼭지를 제거하고 반으로 잘라 씨를 제거해주세요 청양고추를 채썰어주시고 다져주세요 땡초를 손질할때는 주의해야 해요 매우니 장갑을 착용하고 손질하는 것이 좋으며 다질 때도 눈에 튀지 않게 주의해주세요

다진 마늘과 간장, 굴소스, 올리고당, 맛술을 넣어 양념장을 만들어주세요 진주땡초김밥은 양념장을 만들어 김밥을 말아먹는 것이 특징입니다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 당근을 먼저 볶아주세요 당근이 익어가면 땡초와 어묵을 넣어 볶아주세요 매운 냄새가 볶을 때 힘들 수 있으니 환기는 필수로 해주세요

양념장을 넣고 골고루 섞어준 뒤에 공깃밥을 넣고 볶아주세요 볶아준 밥에는 참기름과 통깨로 마무리해주세요 참기름이 들어가면 고소한 맛이 더해지더라고요

볶아진 밥은 식혀서 김밥용 김에 넣고 말아주시면 됩니다. 매운 냄새가 살짝 올라오는 것이 맛있는 매운맛이 나는데요 맛이 기대가 되는 김밥이네요

: 매운맛을 더 느끼고 싶다면 청양고추를 많이 넣어 드시면 좋을거 같아요

땡초김밥 관련 상품

등록일 : 2021-08-04 수정일 : 2021-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

sns

댓글 0

#땡초김밥 #김밥 #도시락 #볶음밥

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(97)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(41)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

5.0(98)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.8(50)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(18)
4

전복삼계탕 만드는법, 해신탕 레시피

베리츄

4.9(15)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(556)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(314)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(63)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(50)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(138)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(127)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(51)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(32)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(77)
2

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(75)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(27)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(21)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(27)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(17)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(10)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.7(7)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(335)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(194)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(110)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(40)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(57)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(25)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

LA갈비 맛보장 레시피

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(107)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.