오이냉국 콩나물궁물로 만들기

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오이냉국 콩나물궁물로 만들기

여름오이지+콩나물궁물로만든 오이냉국
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https://blog.naver.com/yejin1108/222414683641

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

간장
1T 구매
식초
4T 구매
설탕
4T 구매
맛술
1T 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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오이장아찌 또는 오이1개기준
✓600ml 콩나물 궁물 전날 냉장보관후 꺼내기
✓오이장아찌는 잘게썰어
10분~30분 담궈 둡니다.
(오이장아찌를 미리 통채로 물에담궈 보관함)

소스넣기 (콩나물국 600ml기준)
간장1T.식초4T.설탕4T
맛술1T.다진마늘2개.대파잎2T
깨2T

그릇에 덜어 얼음3~4개넣고
잘저어 맛있게 드세요^^

: ✓오이장아찌 사용시에는 짠기를 잘빼줘야해요 충분히물에담그고 간본뒤 사용!
✓콩나물도 찬물에 헹궈 조금 같이넣어도됨
✓기호에따라 식초,설탕비율을 조절해주세요

등록일 : 2021-06-30 수정일 : 2021-06-30

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레시피 작성자About the writer

깨쟁이마켓

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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#콩나물 #오이냉국 #오이냉채 #오이장아찌 #오이채 #콩나물오이냉국 #여름냉국 #다이어트 #여름궁물 #냉국소스

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