돼지고기 비빔밥 만들기

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승승맘h2

돼지고기 비빔밥 만들기

비빔밥에 소고기만 들어가는 게 아니죠~ 돼지고기가 들어가도 맛있답니다~^^

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
간돼지고기
150g 구매
시금치
100g 구매
콩나물
100g 구매
당근
1/4개 구매
청주
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
2작은술 구매
식용유
1큰술 구매
김가루
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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간 돼지고기에 청주, 후춧가루, 소금을 넣어 잠시 재워둡니다.

간 돼지고기150g, 청주1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간

끓는 물에 콩나물을 넣어 데쳐줍니다.

콩나물100g

콩나물이 익으면 찬물에 식힌 후 물기를 빼고 참기름, 후춧가루, 소금을 넣어 무쳐줍니다.

참기름1작은술, 후춧가루 약간, 소금 약간

끓는 물에 시금치를 넣어 데친 후 찬물에 식혀 물기를 꼭 짜줍니다.

시금치100g

참기름, 후춧가루, 소금을 넣어 무쳐줍니다.

참기름1작은술, 후춧가루 약간, 소금 약간

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 당근에 소금을 넣어 볶아줍니다.

당근1/4개, 식용유1큰술, 소금 약간

달군 팬에 재워둔 돼지고기를 볶아줍니다.

따뜻한 밥에 당근, 콩나물, 시금치, 돼지고기를 둘러 담아줍니다.

가운데 김가루를 얹어줍니다.

통깨를 뿌려 마무리합니다.

: 전 어린이용 비빔밥으로 맵게 드시고 싶으신 분은 고추장을 넣어 비벼드세요~^^

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등록일 : 2021-06-26 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#비빔밥 #비빔밥재료 #비빔밥만들기 #돼지고기비빔밥만들기 #돼지고기비빔밥 #나물비빔밥 #나물비빔밥만드는법

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