쿠쿠 전기밥솥으로 향긋한 취나물밥

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lee쉐프

쿠쿠 전기밥솥으로 향긋한 취나물밥

쿠쿠 전기밥솥 트윈프레셔로 취나물밥을 만들어 봤습니다
취나물 파릇한 색감과 향긋함이 그대로 살아 있고 밥은 고슬하니 넘 맛있습니다

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

취나물
120g 구매
쌀
1컵 구매
천일염
약간 구매

[양념]

집간장
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
매실청
2큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
다진청양고추
2큰술 구매
다진홍고추
1큰술 구매
다진양파
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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취나물은 끓은 물에 약간의 천일염을 넣고 데쳐 줍니다

물에 헹군 후 물기를 꼭 짜고 썰어서 들기름과 집간장으로 버무려 줍니다

트윈프레셔 내솥에 씻은 쌀과 물을 붓고

무압모드에서 나물밥을 눌려 줍니다

취사 완료 15분전 뚜껑을 열고 취나물을 넣고 뚜껑을 닫아 줍니다

위의 분량의 양념을 넣고 양념간장을 만들어 줍니다

향긋한 취나물밥 완성입니다

: 취나물에 밑간이 되어 있으므로 양념간장은 조금씩 넣으면서 입맛에 맞추세요

취나물밥 관련 상품

등록일 : 2021-06-24 수정일 : 2021-06-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

그래서그랬어 2021-10-02 07:25:36

집에 나물이 많이 남아서 밥할때 넣어 밥 짓고 양념 따라서 만들어 비벼 먹었는데 너무 맛있어요 ~ 남편도 아들도 맛있다고 하네요ㅎㅎ감사합니다 :)

쉐프의 한마디2021-10-06 14:08:31

와우~~올려 주신 인증샷보니 넘 맛나게 보이네요.남편분이랑 아이들 입맛에 잘 맞게 요리를 맛있게 잘 하셨나 봅니다.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려주셔서 감사합니다.아침 저녁으로 쌀쌀해지는 환절기에 가족 모두 건강에 유의하세요

아압두둘라아 2021-06-25 10:54:27

저희 어머님께서 취나물밥 너무 좋아하세요 마침 반찬할려다 쉐프님 따라했더니 아주 좋아하세요^^

쉐프의 한마디2021-06-28 15:40:01

오늘은 취나물 요리로 어머님을 기쁘게 해 드리셨나 봅니다 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.앞으로도 맛난요리 많이 하셔서 건강하고 행복한 식탁이되세요

댓글 0

#취나물 #취나물밥 #나물밥 #전기밥솥나물밥

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