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기름을 확 줄여서'감자튀김'

포기할 수 없는 감자튀김을 조금이라도 건강하게 먹기 위한 방법이에요.
팔팔 끓는 기름에 풍덩 넣는 것보다는 건강에 좋으리라는 믿음으로
에어프라이어를 이용해서 감자튀김을 만들었어요.


2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자껍질을 벗겨 약 1cm 두께로 채썰기 후 차가운 물에 10분 정도 담가 둔다.

새로운 물로 바꿔 다시 10분 정도 담근 후 헹궈서 물기를 뺀다.

전분을 제거하기 위해.

키친타월을 이용해 물기를 제거해 준다.
기름과 카레 가루를 넣고 골고루 잘 버무린다.
에어프라이어에 넣고 굽는다.


에어프라이어

200도 15분 정도,개인차가 있으니 시간조절이 필요해요

중간에 한 번씩 섞어 주세요.

키친아트 6.5L 대용량 에어프라이어

팁-주의사항
전분 제거 시간이 필요하지만 아주 간단하고 쉬운 에어프라이어 감자튀김이에요.
카레가루를 넣어서 어느 정도 간이 되어 있기는 하지만
필요한 분은 소금 한 두꼬집을 넣어 섞어 주세요.

등록일 : 2021-06-21 수정일 : 2021-06-22

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