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색이 진하게 나는 것이 싫으신 분은
조청대신 올리고당을 넣어주세요.
중불
센불로 조리하면 감자가 속까지
익지 않아요.약한불로 속까지 익혀주세요.
다 익혀버리면 양념을 넣었을때 부서지기
쉬워요.
감자의 익힘정도를 잘 모르시겠으면 하나
집어서 드셔보세요.
중불
중불
등록일 : 2021-06-19 수정일 : 2021-06-21
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무수분이라 탈까봐 걱정 했는데 짜지도 않고 아주 맛있는데요. 저는 단거를 싫어해서 올리고당을 조금 줄여습니다.
사진처럼 쫀득하게 되진 않았지만ㅠ 아이들이 색다르고 맛있다고 밥뚝딱 했어요. 스크랩하고 계속 도움 받을게요. 감사합니다^^
감자를 볶다가 뚜껑을 닫고 난 뒤 시간이 포인트인 거 같습니다. ㅎㅎ 양념은 너무너무 맛있는데 쫀득한 식감에는 실패한 거 같아요 감자가 다 익었을때 간장을 넣었어요;; 다음에는 꼭 이 레시피로 성공하겠습니다!^^ 감사드립니다♡
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