Name: 감자 갈레트
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 142g1개; 햄 55g; 치즈 43g; 계란 1개; 양상추 조금; 방울토마토 3개; 파슬리가루 1꼬집

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1,193

깻잎언니

감자 갈레트

메밀이 아닌 감자를 이용해서 갈레트를 만들어 봤어요
감자전 맛도 나면서 이국적인 맛도 나고
바삭하면서도 쫄깃한 식감
식사나 브런치 또는 간식으로도 너무 잘 어울리네요
감자 갈레트 즐겨 보세요^^♡

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 142g
1개 구매
햄
55g 구매
치즈
43g 구매
계란
1개 구매
양상추
조금 구매
방울토마토
3개 구매

[양념]

파슬리가루
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해요

햄은 얇게 잘라서 팬에 구워서 준비해요

손질한 감자는 강판에 갈아요

부드럽게 잘 갈린 감자를

중불에어 달군 팬에 넓게 펴서 구워요
감자의 윗면이 살짝 투명해지면 약불로 낮추고

치즈와 구워놓은 햄을 올리고

계란을 올려요

감자전의 가쪽을 접어 올려요
갈레트 모양이 되었네요

계란이 익게 뚜껑을 닫고 1분더 구워 주어요

양상추와 방울토마토를 곁들여서 맛있게 드세요^^

: 밀가루나 전분은 전혀 사용하지 않았어요
햄 대신 베이컨도 좋아요
야채는 냉장고 사정에 맞추어서 기호에 맞게 사용하세요^^

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등록일 : 2021-06-15 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#감자요리 #감자갈레트 #갈레트 #간식 #브런치 #감자

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