야채김밥

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오현주(채현♡서우)

야채김밥

야채김밥만 먹는 우리 아들을 위해~^^
엄마표 야채김밥♡

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
적당량 구매
김
4~6장 구매
당근
1~2개 구매
게맛살
6줄 구매
계란
4~5개 구매
통단무지
1/2개 구매
프랑크소시지
4개 구매

[양념]

소금
적당량 구매
참기름
적당량 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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게맛살은 결따라 잘게 찢어 놓고, 계란은 그릇에 풀어서 소금간을 약간해서 지단을 부쳐 얇게 채썬다. 당근과 끓는 물에 살짝 데친 프랑크소시지도 채썰어 각각 식용유에 살짝 볶는다. 통단무지도 얇게 채썰어 둔다.
(당근을 볶을때에도 약간의 소금 넣기)

고슬고슬하게 미리 해둔 흰밥에 소금,참기름을 넣고 주걱으로 살살 섞고, 도마 위에 김발을 깔고 그 위에 김밥용 김 한 장을 깔고 밥을 얇게 펴 올린후 김밥용 김1/2을 가위로 잘라 밥위에 올리고 그 위에 채썰어 준비해 둔 김밥속들을 최대한 가지런하게 이래도되나 싶을 정도로 많이 올려 준다. (그래야 썰었을때 이뻐요^^)

김발을 이용해 단단하게 돌돌 잘 말아준다.

돌돌 만 김밥 위에 참기름을 바르고 예쁘게 썰어 접시에 내면 완성~

야채김밥 관련 상품

등록일 : 2021-06-11 수정일 : 2021-06-14

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레시피 작성자About the writer

오현주(채현♡서우)

내 멋대로 레시피~^^

요리 후기 1

불량남평 2021-06-13 20:08:42

이번 주말에 해봤어요..

댓글 1

#김밥 #김 #소시지 #소세지 #프랑크소시지 #야채김밥

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