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sara0701

건강간편식 건강한식 더비비고 우엉소고기 잡채, 두부 청국장 열무 비빔밥

날씨가 더워 지면서 불앞에서 장시간 요리 하기가 여간 힘든게 아닌데 손님 접대 식사에 내어도 손색이 없는 더비비고를 이용한 초간단 건강간편식이자 건강한식 잡채와 열무 비빔밥을 만들어 보았습니다. 요거요거 너무 괜찮네요~~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
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양파, 당근, 파프리카는 채썰어 준비하고 부추는 야채 길이와 비슷하게 썰어서 준비해주세요.
팬에 기름 살짝 두르고 준비한 야채 볶아주다 소금 살짝 간 해주고 더비비고 우엉소고기 덮밥 소스 두팩을 팬에 볶아서 국물을 날려주고 접시에 덜어 놓습니다.
그 사이 당면을 끓는물에 6분 삶아 찬물에 헹궈주고 팬에 기름 살짝 두르고 물기를 뺀 당면과 함께 간장5T, 올리고당3T, 다진마늘1T 넣어서 달달 볶아줍니다. 큰 볼에 볶은 당면과 야채와 우엉소고기 덮밥소스를 넣어주고 버무려 줍니다.

당면을 양념장과 함께 한번 볶아주면 불지 않고 색깔도 예쁜 잡채가 된답니다.

여기서 모자른 간은 간장으로 해주시면 되고 마지막으로 참기름 휙~ 깨소금 톡톡 해주시면 초간단 잡채 완성!!
더비비고 두부청국장 덮밥소스를 팩채 끓는물에 6분정도 데워 준비합니다.
그릇에 밥과 채썬상추, 열무김치, 두부청국장 덮밥소스를 올리고 고추장, 계란후라이 올리고 마지막으로 참기름 둘러서 맛있게 비벼주면 두부청국장 열무 비빔밥 완성!!

등록일 : 2021-06-09 수정일 : 2021-06-10

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#더비비고#건강간편식#건강한식#우엉소고기덮밥소스#잡채#두부청국장덮밥소스#청국장열무비빔밥#손님접대#초간단
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