Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,304
상품목록
main thumb
이웃사슴

참드림쌀로 든든한 계란말이밥 만들기

너무너무 피곤하고 바빠서 숟가락을 들기도 귀찮은 날, 만들어 먹기 딱 좋은 요리가있답니다.
바로 계란말이밥이에요!
계란말이밥은 계란과 찬밥만 있으면 누구든 쉽게 만들 수 있는 요리라 자취생분들은 물론 야식을 즐겨 드시는분들께도 추천하고 싶은 음식이랍니다!
게다가 먹기도 편하고 색감도 예뻐서 피크닉도시락 메뉴로 활용하기도 좋아요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
경기미 참드림쌀로 밥을 지은 뒤 살짝 식혀 준비해요.
대파는 4등분한 다음 쫑쫑 썰어 잘게 다져요.
팽이버섯 역시 적당량을 준비한 다음 잘게 다져 준비합니다.

새송이버섯이나 표고버섯 아니면 크래미를 다져 넣어도 맛있어요!

볼에 계란 4알을 깨서 넣고 국간장 1/2큰술, 맛술 1큰술, 소금 약간, 후추 약간을 넣은 뒤 잘 풀어 줍니다.

국간장을 넣어서 색이 탁해지는 게 싫은 분들은 흰색 국간장을 넣으시거나 새우젓을 넣으시길 추천합니다!

그리고 한소끔 식힌 밥 한 공기를 넣고, 덩어리지지 않게 젓가락으로 잘 풀어 주세요.
여기에 잘게 다진 대파와 팽이버섯을 넣고 다시 한번 잘 섞어 주면 계란말이밥 만들 준비는 끝이 납니다!
이제 팬에 식용유를 적당히 두르고 중약불로 달궈 주세요.
팬이 달궈지면 만들어 둔 계란물을 붓고 평평하게 잘 펴 줍니다.
그리고 가장 자리가 익었다 싶으면 돌돌돌 말아 주세요.
더 두껍게 만들고 싶은 분들은 빈 공간에 다시 한번 계란물을 붓고 돌돌 말아 주시면 됩니다. 원하는 두께가 될 때까지 반복해 주세요.
마지막으로 잘 뒤집어 주며 모양을 잡고 속까지 고루 익히면 계란말이밥 완성이에요!
팁-주의사항
일반 계란말이처럼 케첩에 찍어 먹으면 더욱 맛있어요.

등록일 : 2021-06-04 수정일 : 2021-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

포토 리뷰 2
요리 후기 5

행복한곰순이 2022-08-22 14:17:43

맛있게 잘 먹고 있어요 제손이 떵손이라 음식이 이쁘게는 안돠네요 그래두 잘 먹었 습니다 

양초딩 2021-06-24 08:31:04

더 예쁘게 만들고 싶었는데~ 아이랑 조심조심 함께 만들었어요~ 감사해요^^ 

인간 2021-06-20 13:05:10

제가 하면 이렇게 돼네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛은 있어요!!!! 

댓글 1
파일첨부
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기
라면땅 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯조림 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
군고구마 맛보장 레시피
더보기
떡강정 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
차돌박이찜 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피