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요리하는박쌤

<통통한 계란 오믈렛 만들기>

모양 만들기는 살짝 난위도가 있지만 만든 사람도 먹는 사람도 모두 만족하는 부드럽고 예쁜 오믈렛 만들기입니다.
1인분 15분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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1. 계란3개, 생크림1Ts, 소금 약간을 넣고 잘 섞은 후 체에 내려주세요.

계란3개, 생크림1Ts, 버터 약간, 소금 약간

18cm후라이팬 , 나무젓가락

2. 후라이팬을 달군 후 식용유1TS, 버터 약간만 넣고 팬을 코팅 후 준비한 계란물을 부어주세요.
3. 굉장히 현란한 젓가락질로 스크램블을 부드럽게 만들어 주세요.
4. 모양을 만들어 주세요.
팁-주의사항
약한불에서 스크램블을 하고 모양을 잡아야 표면이 매끈하게 완성됩니다 완성된 후 표면에 버터를 칠해주면 윤기도 반짝반짝.

등록일 : 2021-06-02 수정일 : 2021-06-06

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레시피 작성자About the writer

요리하는박쌤

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