바지락 토마토 파스타.(양식, 아이간식, 스파게티)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,110

상품목록

시골할매

바지락 토마토 파스타.(양식, 아이간식, 스파게티)

입맛 없을때 깔끔하고 개운한 맛이 나는 파스타를 만드는 과정도 간편해 큰 수고로움 없이 만들어 맛있고 배부르게 먹을 수 있는 메뉴랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

토마토소스
450g 구매
소금
1꼬집 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파를 채썰고, 마늘은 굵게 다지고, 페페론치노는 부셔둔다.

브로콜리를 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다.

바지락은 해감을 하고 껍질을 깨끗이 씻는다.

소금을 1큰술 넣고 파스타면을 포장에 써진 것 보다 1분 덜 삶는다.

팬에 오일, 마늘, 페페론치노를 넣고 약불에서 마늘향을 입혀준다.(절대 타지 않도록!!)

노릇하게 마늘이 색을 내면 양파를 넣고 살짝 볶아준다.

바지락을 넣고 센불에서 볶다가 화이트 와인을 넣어준다.(잡냄새 제거.)

면수 2컵을 넣는다.

조개가 입을 벌리기 시작하면 토마토 소스를 넣는다.

바글바글 끓으면 약불에서 소금, 후추를 넣어 간을 한다.

면을 넣고 졸이듯이 면을 취향대로 완벽히 익혀준다.(완전히 익힌 면을 넣는 것보다 조금 덜 삶은 상태로 졸이는게 파스타면에 간이 쏙 스며 더 맛있습니다.)

면이 다 익어 갈 쯤 브로콜리를 넣는다.

마지막에 올리브오일을 한 바퀴 둘러주고 마무리 짓는다.(촉촉함과 향이 좋게 하기 위함)

: 국물이 자작하고 촉촉한게 포인트이므로 면과의 비율이 중요합니다.

바지락토마토파스타 관련 상품

등록일 : 2021-06-01 수정일 : 2021-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

sns

댓글 0

#홈쿡 #홈메이드 #집밥 #파스타 #양식 #토마토스파게티 #아기밥 #건강식 #아이간식 #면요리 #스파게티 #토마토요리 #봉골레 #바지락 #해산물스파게티 #브로콜리

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
3

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(21)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(14)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(51)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(39)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(34)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(15)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(218)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(14)
4

포실포실 햇감자로 감자샐러드 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(9)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(145)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(105)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(90)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(43)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(24)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(18)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(18)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(978)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(70)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(44)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(42)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(297)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(53)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

김치부침개 맛보장 레시피

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.