Name: 초콜릿 터키 아이스크림 (마트 재료 4가지)
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 롯데 드림 카카오 초콜릿 56% 1통; 우유 300g; 찹쌀가루 20g; 물엿 80g

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김베커kimbaker

초콜릿 터키 아이스크림 (마트 재료 4가지)

마트에서 구하기 쉬운 재료로 터키 아이스크림을 만들어 봤어요~!!

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

동영상

조리순서Steps

롯데 드림 카카오 56% 한 통을 잘게 다져주세요!
생각보다 잘 썰립니다 :)

다진 초콜릿, 우유 300g, 물엿, 찹쌀가루를 모두 냄비에 넣어주고 거품기로 잘 섞어 줍니다. (소금 한 꼬집 정도 추가하면 더 맛있어져요)

약불로 8분 정도 데워줍니다.

약불(매우 중요! 너무 불이 세면 초콜릿이 타 버려요)

냉동실에서 8~12시간 정도 얼려줍니다

냉장고에서 40분 정도 해동 후 포크로 잘 저어줍니다.
(아니면 바로 나이프로 썰어 드셔도 좋아요)

입안에서 녹진하게 녹는 진한 초콜릿 터키 아이스크림 완성!

: 단 맛을 싫어하신다면 물엿 양을 조절 해 주세요!
자세한 건 영상을 확인 해 주세용~!!

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등록일 : 2021-05-23 수정일 : 2021-05-24

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레시피 작성자About the writer

김베커kimbaker

유튜브 채널: 김베커

#초콜릿 #초콜릿 #아이스크림 #아이스크림 #터키 #아이스크림 #찹쌀가루 #찹쌀 #간식 #젤라또

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