Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,778
상품목록
main thumb
함박꽃

곤드레나물밥 만들어요

곤드레 나물무침을 하려구 삶아났던
곤드레 나물볶음도 맛있지만
곤드레밥도 맛있어요
메뉴가 바뀌었답니다 죽순삶은것이 있어 함께넣어 압력솥에 쉽게 뚝딱 만들어 비빔장에 버물버물 비벼봐요
얼마나 맛있게요
복잡하게 만들면 벼르기만하고 안하게되는 쉽게쉽게 만들어요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀2컵에 잡곡을 넣었어요
잡곡은 안넣으셔도 됩니다 저의 평상시 해먹던 쌀위에 나물만 얹어주니까요
까끗히 씻어 생수양은 쌀2컵에 2컵을 넣지만 나물이 들어갈때에는 1컵에 1/2컵만 넣고 하면 고슬고슬 맛있는 밥이되요
죽순삶은것은 알맞은 크기로 썰어 주시면 되요
곤드레나물은 보통생으로 사거나 말린것을 사는데 둘다 끓는 물에 데치거나 삶아서 사용 해야됩니다
1 )생나물은 끓는물에 소금 1술 넣어 나물밑둥부터 넣어 충분히 데쳐줘야 해요
2 )말린 곤드레는 물에 몇시간정도 불린다음 끓는물에 봐가며 대략30~~40분 삶아주면 되구요
저는 생곤드레나물이죠 궂이 나물에 양념안해도 맛있어요 곤드레와 죽순나물 물기를 대충 짜주어요
씻어놓은 쌀위에 2가지 나물 얹어주기만 하면 되요
들기름1술 넣어줘도 좋구
안넣어도 좋음
돌솥에 하면 말해뭐해요 맛있죠 하지만 압력솥 넘칠걱정 없이 압력솥에 해도 맛과 향 떨어지지많아요
물양을 조금 덜넣어 해주면 고슬고슬 뚝딱 만들어 졌어요
다 되였으면 고루고루 흔들며 섞어 주고 한그릇 담아 볼까요
양념장 올려 맛있게 쓱쓱 비벼요
들기름향과 나물밥 잘어울리죠
( 양념장 만들기 )
진간장2큰술 청량고추1개
들기름2술
후추 약간
통깨 조금
팁-주의사항
물량을 잘 맞혀야 해요
자칫 질어지면 너무 싫어요

등록일 : 2021-05-14 수정일 : 2021-05-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵐테니 함박꽃 레시피 많이 사랑해 주세요

댓글 0
파일첨부
육회 맛보장 레시피
더보기
양배추쌈 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
머핀 맛보장 레시피
더보기
베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
배추무침 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
달래무침 맛보장 레시피
더보기
강된장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피