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체리모야

중국식 오이무침

아삭아삭한 오이를 고추기름을 넣고
버무려 맛있는 중국식 오이 무침을 만들어
색다르게 만들어 보세요.
중국식으로 식탁에 새로운 반찬을
만들어 색다르게 즐겨보는 것도
좋을 것 같네요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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오이는4등분하고,씨는 제거 해 줍니다.

씨를 제거하면 물기가 생기지 않아요.

오이는5cm로 썰어줍니다.
볼에 오이,설탕,식초를 넣고
5분 정도 절여줍니다.
볼에 고추기름,고춧가루,다진마늘
다진파를 넣고 잘 섞어줍니다.
절여진 오이를 키친타월로
물기를 제거해 줍니다.
볼에 오이,양념을 넣고 잘 버무린
다음 마지막에 통깨를 뿌려 마무리합니다.

등록일 : 2021-05-05 수정일 : 2021-05-07

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